Blattsalat mit Speckzwetschken, Rougette-Grillkäse und Avocado.

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Hallo Freunde der guten Küche,

dieser Salat ergibt eine köstliche Vorspeise und kann mit verschiedenen vorrätigen Zutaten schnell zubereitet werden! Hat uns jedenfalls hervorragend geschmeckt!

Zutaten und Zubereitung :

Blattsalatmix, Balsamico-Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer, 3 Zwetschken (Pflaumen), 6 Scheiben Bacon, 2 Avocados, 1 Stk. Rougette Grillkäse Chili.

Reife Avocados der Länge nach durchschneiden und den Kern entfernen. Zwetschken waschen, halbieren, entsteinen und mit Bacon umwickeln. In einer Grillpfanne die Speckzwetschken und den Grillkäse braten. Blattsalat in Stücke teilen, waschen, trockenschleudern und mit Dressing nach Belieben marinieren. Speckzwetschken, Grillkäse und Avocados darauf anrichten!

❤ Guten Appetit und gutes Gelingen wünscht Euch Sabine. ❤

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