Hallo Freunde der guten Küche,

mein Mann der „grillpate“ hat heute Leberkäse selbst gemacht ! Die Zubereitung fand im Thermomix ® und Backofen statt, deswegen wird dieses Rezept auf meinem Kochblog veröffentlicht. (kann natürlich auch im Grill gebacken werden, es war aber heute doch zu kalt dafür!) Es ist zwar eine etwas aufwändige Zubereitung, aber wegen des hervorragenden Geschmacks eine besondere Köstlichkeit ! 

Zutaten und Zubereitung :

Auf dem Blog „grillpate“ zu finden. Anklicken um dem Link zu folgen -> Mein Wursten. 

Dieser „weiße“ Leberkäse kommt ohne Nitritpökelsalz und Umrötungsmittel aus. Durch die besonderen Zutaten eine Spezialität ! Wir haben ihn in einem reschen Wachauer-Laibchen mit Senf, Gurkerl und Ketchup genossen !

Guten Appetit und gutes Gelingen wünschen Euch Sabine und Gerhard.