Garnelenpfanne mit bunten Nudeln und getrockneten Tomaten.

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Hallo Freunde der guten Küche,

ein schmackhaftes Nudel-Gericht mit Garnelen kann so einfach sein !

Zutaten und Zubereitung :

250 g Tricolore Bandnudeln, Tomaten in Stücke geschnitten, getrocknete Tomaten in kleine Stücke geschnitten, Kapern, Taggiasche Oliven, 1 TL Lemonchili extra scharf Edition Stekovics, 1 EL Pomodoro-Mix von Adi Matzek, Salbeiblätter und Oreganoblättchen frisch, Salz und Pfeffer aus der Mühle, etwas Olivenöl zum anbraten, 15 Stk. Garnelen geschält, Parmesankäse gerieben.

Nudeln in Salzwasser bißfest kochen und abseihen. Tomaten, getrocknete Tomaten, Kapern und Salbeiblätter in etwas Olivenöl anbraten. Die Garnelen zugeben und kurz mitbraten. Mit Pomodoro-Mix, Lemonchili, Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken. Nudeln und Oliven unterrühren. Auf Teller anrichten und mit Parmesankäse bestreut servieren !

Guten Appetit und gutes Gelingen wünscht Euch Sabine.

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