Hallo Freunde der guten Küche,

Ich habe ein Glas Backmischung für Geburtstagscookies bekommen. Heute habe ich diese zubereitet, die Zusammensetzung der Mischung ist mir nicht bekannt. Die Cookies haben jedoch sehr gut geschmeckt, das heißt man kann solche Backmischungen für solche Anlässe durchaus verschenken; der Beschenkte muß deswegen kein Backprofi sein !

Zubereitung :

200 g weiche Butter mit der Backmischung aus dem Glas verkneten. Schokotropfen untermischen. Aus dem Teig kleine Kugeln formen. Auf einem Backblech platt drücken. Bei 150°C ca. 30 Minuten backen.

Guten Appetit wünscht Euch Sabine.